Il 16 ottobre è l'anniversario della fondazione dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) e, in questo giorno, si celebra la Giornata Mondiale dell'Alimentazione. Infatti, sin dal 2006 i foodblogger di tutto il mondo esprimono la loro vicinanza alla giornata indetta dalla FAO, con la Giornata Mondiale del Pane, sfornando, come ringraziamento, il pane quotidiano che si riesce a mettere a tavola. Anche quest'anno partecipo alla Giornata Mondiale del Pane "World Bread Day 2023 (qui   World Bread Day dei vari anni   e   qui   in italiano ). Per altre notizie su questo evento, vedere il blog di Zorra . Vedere nel suo blog per altre notizie di questo evento: (qui   World Bread Day dei vari anni   e   qui   in italiano).   Quest’anno ho pensato di pubblicare le rosette , chiamate anche michette, un pane tipico del milanese che ormai pochi panettieri fanno. Non è semplice realizzarle nella cucina casalinga, ma con un p